Na 4 porce potřebujeme:

• 4 lžíce vloček mořská řasa agar-agar,
• 2 hrnky 100 % ovocného džusu (jablečný, hruškový),
• 400 g čerstvého ovoce,
• 4 lžíce slunečnicových semínek

Do kastrůlku vsypeme agar a zalijeme ho ovocnou šťávou a necháme bobtnat. Slunečnicová semínka namočíme. Agar několik minut vaříme, stále mícháme.

Ovoce nakrájíme a naskládáme ho do misek. Na ovoce ještě nasypeme semínka a oříšky a zalijeme ho agarem. Necháme ztuhnout v chladu. Slunečnicová semínka umixujeme. Vyklopíme agarové bábovička a ozdobíme je umixovanými semínky.

Zdroj: TV Nova Tescoma s chutí http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/ovoce-s-prirodni-zelatinou-7-6-2010.html