• smetana 100 ml
• mísa sezonního ovoce podle chuti 1 kg
• čokoláda 70% 1 balení

Smetanu prohřejeme, ale nevaříme! Pomalu do ní vkládáme na kousky rozlámanou čokoládu. Směs mícháme tak dlouho, dokud se dobře nerozpustí. Můžeme se také rozhodnout pro vodní lázeň.

Poté na stole nad lihovým vařičem nebo svíčkou namáčíme ve směsi v kotlíku na fondue kousky ovoce napíchnuté na vidličce.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/ovocna-variace-s-cokoladovou-omackou [on-line 23.9.2011]