• olivový olej 2 lžíce
• rukola 1 balení
• 1 citron
• med 1 lžíce
• 1 pomeranč
• 1 grep
• 1 ledový salát
• cherry rajčata 250g
• bagetky
• uzený losos 250 g

Vymačkáme ovoce a s olivovým olejem vyšleháme řidší emulzi na zálivku. Smícháme natrhaný ledový salát s rozpůlenými rajčátky a zálivkou a dáme chvilku odstát do ledničky.

Jako poslední přimícháme rukolu, aby neovadla. Salát poklademe plátky uzeného lososa. Podáváme s nakrájenou bagetou.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/pestry-michany-salatek-se-zlutym-melounem [on-line 27.9.2011]