Suroviny

• polohrubá mouka 300 g
• cukr 1 lžíce
• droždí 1/4 kostky
• olej 1 lžíce
• sůl
• vejce 1 ks
• ovoce dle libosti
• drobenka
• ovoce dlelibosti
• polohrubá mouka 2 lžíce
• cukr 2 lžíce
• olej 1 lžíce

Nejdříve si rozdrobíme droždí do misky, kam přidáme lžičku cukru a trochu vlažné vody, necháme vykynout a poté do tohoto zamícháme mouku, cukr a ostatní přísady. Necháme opět vykynout a po vykynutí těsto rozložíme na vymazaný plech, poklademe ovocem a nakonec posypeme drobenkou. Drobenku vyrobíme z uvedených surovin, Ovocný koláč pečeme v troubě vyhřáté na 170 stupňů dozlatova, až chytne drobenka zlatavou barvu.

Zdroj: Ovocný koláč s drobenkou; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/ovocny-kolac-s-drobenkou  [On-line 10.12.2016]