Ingredience:

• ½ l mléka
• mouka
• cukr
• 2–3 vejce
• sůl
• citronová kůra
• ostružinová omáčka: 300g ostružin + cukr

Smícháme suroviny dohromady, vyšleháme a smažíme na pánvi. Zakysanou smetanu smícháme s cukrem, naplníme palačinky. Ostružiny rozvaříme v hrnci s cukrem a 2 lžícemi vody a propasírujeme. Přelijeme ostružinovou omáčkou, čokoládou, ozdobíme mátovým lístkem a podáváme.

Zdroj: Palačinky se smetanou; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/palacinky-se-smetanou  [On-line 24.10.2014]