• 200 g hladké mouky
• 1 vejce
• 1 lžíce pískového cukru
• 500 ml mléka
• špetka soli
• tuk na pečení
• 4 kopečky vanilkové a čokoládové zmrzliny
• šlehačka na ozdobu

Z mléka, mouky, vajíčka, cukru a soli ušleháme ručním šlehačem dohladka těsto, které necháme asi 15 až 30 minut odpočinout.

Pánev vymažeme tukem a těsto naléváme naběračkou v tenké vrstvě na pánev. Když palačinka zaschne z vnější strany, obrátíme ji a dopečeme.

Na každý talíř servírujeme 2 až 3 palačinky plněné zmrzlinou a ozdobené šlehačkou.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/palacinky-se-zmrzlinou