reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





Poslední tip, trik či komentář

reklama

 

Panenka s grilovanou plněnou cuketou

4 porce

  • 1 kg vepřové panenky
  • 100 g plnotučného jogurtu
  • 20 ml olivového oleje
  • citronová kůra
  • citronová šťáva
  • 1 chilli paprička
  • 1 svazek máty
  • mletý zázvor
  • mletý pepř
  • sůl

Jogurt smícháme s olivovým olejem, citronovou kůrou a šťávou, na drobné kostičky nakrájenou chilli papričkou, sekanou mátou, zázvorem, pepřem a solí. Do marinády vložíme panenku, necháme odležet a poté grilujeme nejprve zprudka, poté pozvolně dorůžova.

Grilovaná cuketa

  • 1 kg velké cukety
  • 1 starší rohlík
  • 1 malý lilek
  • 1 malá cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 1 červená paprika
  • rajčatová semínka
  • tymián
  • 100 g balkánského sýra
  • mletý pepř
  • sůl
  • olivový olej

Rohlík nakrájíme na drobné kostičky a opečeme na sucho v pánvi. Vyjmeme.
Lilek a papriku nakrájíme na kostičky, cibuli a česnek nadrobno.

V hlubší pánvi na olivovém oleji opečeme zeleninu, přidáme tymián, semínka z rajčat, která nám zbyla z rajčatové salsy, kostičky rohlíku, nadrobíme balkánský sýr, osolíme, opepříme, zamícháme a vložíme do podélně rozkrojené, předpečené cukety.

Zdroj: Panenka s grilovanou plněnou cuketou; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1478-panenka-s-grilovanou-plnenou-cuketou/ [On-line 06.09.2014]

You must be logged in to post a comment.


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.