4 porce

• 70 dkg krůtích prsíček
• 1 kg brambor
• 2 vajíčka
• 0,5 dl smetany
• 5 dkg mouky
• 10 dkg másla

Salát:

• 1 salátová okurka
• 1 kelímek jogurtu
• sůl
• 2-3 stroužky česneku

Maso nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Vajíčka rozšleháme, přimícháme k nim smetanu, mouku, osolíme je a obalíme v nich krůtí prsíčka. Na malém množství oleje a na velkém plameni maso usmažíme.

Brambory oloupeme a omyjeme, nakrájíme na kostičky a ve slané vodě je uvaříme do měkka. Až budou brambory měkké, scedíme je, přidáme k nim máslo a rozšťoucháme je na kaši.

Okurku si nastrouháme, přimícháme jogurt, osolíme, potom do salátu nakrájíme česnek a důkladně jej promícháme.

Zdroj: TV paprika Gasztropuč http://tvpaprika.hu/cs/node/3691