reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





Poslední tip, trik či komentář

reklama

 

Paštička paní domácí

Ingredience

  • kuřecí játra 600 g
  • větší cibule 1 kus
  • máslo 3 lžíce
  • portské víno 100 ml
  • smetana 100 ml
  • tymián 1 dávka
  • mandle 50 g
  • rukola na ozdobu 1 dávka
  • naložené brusinky 1 dávka
  • citron 1 kus
  • sůl a pepř 1 špetka

Na másle orestujeme cibuli,přidáme očištěná játra a restujeme. Přilijeme portské víno a necháme vypařit alkohol,osolíme,opepříme,přidáme rozemnutou hrstičku tymiánu.Sundáme z tepla a paštiku rozmixujeme, zjemníme smetanou, kterou postupně přiléváme. Paštiku nalijeme do formy a dáme vychladit do lednice. Při servírování dáme na talíř pár lístků salátu, na něj porci paštiky,vedle lžíci brusinek a čtvrtku nebo kolečko citronu. K paštice podáváme ideálně dobré domácí pečivo.

Zdroj: Paštička paní domácí; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/pasticka-pani-domaci [On-line 29.01.2014]

You must be logged in to post a comment.


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.