reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





Poslední tip, trik či komentář

reklama

 

Paštika v máslovém kabátku cibulový chléb

Suroviny

  • kuřecí játra 500 g
  • máslo 150 g
  • máslo na polití 50 g
  • česnek 4 stroužky
  • muškátový oříšek 1 lžička
  • tymián 2 lžíce
  • šalotka 2 ks
  • bobkový list 2 ks
  • majoránka 1 lžička
  • nové koření 1 lžička
  • jalovec 1 lžička kuliček
  • smetana ke šlehání 250 ml
  • sůl
  • pepř
  • zavařené brusinky
  • zakysaná smetana 100 ml

Játra očistíme a osmahneme na másle. Přidáme šalotku nasekanou na kostičky, česnek, po zpěnění i veškeré koření. Aby paštika zůstala vláčná, játra musí být uprostřed ještě růžová. Promixujeme vše se smetanou, osolíme, opepříme, znovu promixujeme.

Paštiku vměstnáme do formy, zalijeme přepuštěným máslem a necháme zchladnout. Podáváme s brusinkami, ideálně s dobrým čerstvým pečivem, zde s chlebem upečeným v pekárně podle návodu z koupené směsi.

Zdroj: Paštika v máslovém kabátku cibulový chléb; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/pastika-v-maslovem-kabatku-cibulovy-chleb  [On-line 22.04.2015]

You must be logged in to post a comment.


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.