Potřebujeme:

• 2 dýně,
• 1/2 kg mletého masa,
• 200 g ovčího sýru (sýru balkánského typu),
• 2 lžíce dýňových semínek,
• 6 stroužků česneku,
• 1 starší housku,
• hladkou petrželku,
• olivový olej, pepř, sůl

Dyně rozřízneme, vydlabeme a oloupeme. Nakrájíme na asi 1 cm plátky a dáme do pekáče, osolíme a opepříme, přidáme česnek a 1/2 dcl olivového oleje. Dáme do trouby na 1/2 hodiny na 200 – 220 °C. Vyndáme, přihodíme nakrájený sýr a mleté maso, osolíme, opepříme, lehce promícháme a dáme zpět do trouby na cca 15 minut.

Na olivovém oleji osmahneme housku nakrájenou na kostičky, přidáme dýňová semínka a restujeme, nakonec vhodíme petrželku. Každou porci na talíři houskou posypeme.

Zdroj: Pečená dýně s masem a balkánským sýrem; Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/pecene-dyne-s-masem-a-balkanskym-syrem.html [On-line 24.09.2013]