Ingredience

• 1,5 kg nových malých brambor
• olivový olej
• 2 lžíce nasekaných bylinek
• sůl
• pepř

Na dipy

• 1 svazek ředkviček
• 4 vejce
• ½ vaničky řeřichy
• 250 ml kysané smetany
• 100 g majonézy
• 250 g matesů
• 1 svazek jarních cibulek
• 1 lžíce kari
• 1 lžíce citronové šťávy
• 250 g bílého jogurtu
• sůl
• pepř
• cukr

Brambory rozložte na plech, pokapejte olivovým olejem, posypejte nasekanými bylinkami, osolte a opepřete. Pečte je na 200 stupňů doměkka a dozlatova. Během pečení je občas otočte.

První dip si udělejte z vajec, ředkviček, majonézy a zakysané smetany. Dochuťte jej solí, pepřem a řeřichou.

Druhý dip udělejte z orestované jarní cibulky s kari kořením, matesů a jogurtu. Ochuťte citrónovou šťávou, solí, pepřem a cukrem.

Zdroj: Pečené brambory s dipy; ČT -Vše o vaření http://www.ceskatelevize.cz/porady/10567271931-vse-o-vareni/6711-recepty/2684-pecene-brambory-s-dipy/ [On-line 04.06.2014]