reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Pečený kuskus s dýní, červenou řepou a kozím sýrem

4 porce

  • 600 g vařeného kuskusu (200 g suchého + voda)
  • 50 ml olivového oleje
  • 1 cibule
  • 200 g dýně Hokaido
  • 200 g vařené řepy
  • 1 lžička mleté skořice
  • 100 g sterilované cizrny
  • 2 snítky plocholisté petrželky
  • 2 snítky oregana
  • 100 ml bílého vína
  • mletý pepř
  • sůl
  • 150 g kozího sýra
  • 80 g másla

Dýni a řepu nakrájíme na kostičky, cibuli nadrobno.

Na olivovém oleji opečeme cibuli dozlatova, přidáme dýni a řepu, osmahneme, vmícháme skořici, cizrnu, nasekanou petrželku, oregano, podlijeme vínem, osolíme, opepříme, odstavíme a vmícháme připravený kuskus a natrhaný kozí sýr.

Zapékací formu vytřeme máslem, naplníme směsí, uhladíme, poklademe zbytkem másla a ve vyhřáté troubě na 160 °C pečeme 30−40 minut.

Mrkvový salát

  • 400 g mrkve
  • 50 g rozinek
  • 4 lžíce cukru
  • šťáva z jednoho citronu
  • 2 snítky bazalky

Mrkev nastrouháme nebo nakrájíme na tenké plátky či nudličky, přidáme rozinky, smícháme s cukrem, citronovou šťávou a sekanou bazalkou.

Zdroj: Pečený kuskus s dýní, červenou řepou a kozím sýrem; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1571-peceny-kuskus-s-dyni-cervenou-repou-a-kozim-syrem/  [On-line 28.03.2015]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


osm × = 40


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.