4 porce

• 600 g hovězího mletého masa s lojem (nebo chuck roll)
• mletý pepř
• sůl
• olej na opečení
• 4 plátky čedaru
• 4 plátky tepelně neopracované slaniny (americká)
• 4 housky
• 6 lžic majonézy
• 1 velké rajče
• 2 kyselé okurky
• sůl

Mleté maso smícháme s pepřem a solí a vytvarujeme placky, které opečeme na oleji z obou stran. Když maso obrátíme, položíme na něj plátek čedaru, který se nám pěkně roztaví.

Plátky slaniny rozložíme na plech vyložený pečicím papírem a pěkně vypečeme (anebo můžeme udělat v pánvi).

Housky rozkrojíme a nasucho krátce rozpečeme.

Podáváme tak, že půlku housky potřeme majonézou, navršíme maso se sýrem, slaninu, nakrájenou okurku a rajče a přiklopíme druhou částí housky.

Zdroj: Perfekt burger; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1815-perfekt-burger/  [On-line 17.06.2016]