• 1 kuře
• ploché rýžové nudle
• zázvor
• cibulka
• koriandr
• nakládaný bambus
• sůl
• pepř
• rybí omáčka

Dáme vařit posolené kuře a zázvor. Vaříme asi tři hodiny, dokud se nevytvoří silný vývar. Poté kuře vyjmeme, oddělíme maso od kosti a nakrájíme po vláknech na tenké plátky. Dáme si vařit rýžové nudle (podle návodu). Nakrájíme nadrobno koriandr a jarní cibulku. Bambus rovněž nakrájíme na tenké plátky. Rýžové nudle scedíme a vložíme do misek. Zalijeme kuřecím vývarem a posypeme koriandrem, cibulkou a bambusem. Dochutíme solí, pepřem a rybí omáčkou.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/pho-ga [On-line 16.12.2010]