reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Piadina romagnola

Románská piadina

(4 porce)

  • 500 g hladké mouky
    150 g vepřového sádla
    lžička jedlé sody
    1 ks droždí
    parmská šunka
    mozzarella
    rajčata
    sůl

V míse rozmícháme droždí s trochou vody, přidáme rozpuštěné sádlo a hladkou mouku, osolíme. Vypracujeme hladké vláčné těsto, které necháme půl hodiny odpočinout pod utěrkou. Potom ho vyválíme a vykrojíme kolo o průměru asi 25cm. Placku na sucho opečeme na pánvi, na jednu stranu položíme plátky parmské šunky, plátky rajčat a plátky mozzarelly. Placku přehneme a ještě dopečeme na pánvi, aby se sýr roztekl.

Zdroj: S Italem v kuchyni iprima TV Prima Makro http://www.sitalemvkuchyni.cz/recept/Piadina-romagnola/

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


sedm − = 5


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.