Na 4 porce:
- 400 g kuřecích prsou,
- sůl, pepř,
- 1 lžíce oleje,1 šalotka nakrájená najemno,
- 2 stroužky česneku usekané nahrubo,
- 8 cherry rajčátek,
- 100 g nakládané kukuřice,
- 100 ml vývaru,
- 1 lžíce asijské omáčky sweet chilli,
- 1/2 lžíce másla,
500 g bramborových noků, - 300 ml vývaru kuřecí,
- 1 lžíce másla,
- 1 svazek rukoly
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a opečeme na rozehřáté pánvi s olejem. Dozlatova opečené maso vyjmeme. Do pánve vsypeme šalotku, česnek, cherry rajčátka a kukuřici a orestujeme. Přidáme vývar, omáčku sweet chilli a máslo. Lehce svaříme, nakonec vložíme zpět kuřecí nudličky a lehce prohřejeme.
Na přílohu připravíme gnocci. Do pánve nalijeme vývar a přivedeme ho k varu. Vložíme do něj bramborové noky, máslo a vaříme. Nakonec k nokům přidáme rukolu a promícháme. Podáváme s kuřecími nudličkami.
Zdroj: TV Nova Tescoma s chutí http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/pikantni-kureci-nudlicky-s-bramborovymi-noky-30-7-2009.html
Poslední tip, trik či komentář