• Roštěnky
• Sůl
• Pepř
• Hladká mouka
• Cibule
• Anglická slanina
• Petržel
• Mrkev
• Celer
• Pálivé klobásky
• Červená paprika

Naklepeme roštěnky, osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce a opečeme na sádle. Vyjmeme a do výpeku dáme na drobno nakrájenou cibuli, ang. slaninu, petržel, mrkev, celer na kostičky, přilejeme vývar nebo vodu, vložíme roštěnky a dusíme do měkka, roštěnky vyjmeme a šťávu propasírujeme. Při servírování obložíme roštěnky kolečky pálivé měkké klobásky a podušenou červenou paprikou na nudličky.

Zdroj: Prostřeno iprima TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/pikantni-rostena-ala-hrabe-esterhazy