- 1 pórek
- 400 g hovězího masa předního
- mrkev, česnek, petržel, cibule, celer
- nové koření
- 200 g šunky
- 3 vejce
- pepř, sůl
Ze zeleniny a hovězího masa připravíme v tlakovém hrnci vývar dochucený solí, pepřem a novým kořením (vaříme cca 20–30 min). Scedíme, přidáme nakrájený pórek a povaříme ještě 5–10 min. V mezičase uvaříme vejce natvrdo a nakrájíme je na čtvrtky. Šunku nakrájíme na nudličky. Vývar servírujeme do talířů, do kterých přidáme čtvrtky vajec natvrdo a šunkové nudličky. Dozdobíme zelenou petrželkou.
Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/pisecka-polevka-se-sunkou-porkem
Poslední tip, trik či komentář