• 2–4 jablka (podle velikosti)
• 0,4 l bílého vína (cca)

Náplň

• 250 g měkkého tvarohu
• 2 polévkové lžíce husté smetany (nebo jogurtu)
• 1 uvařený žloutek
• sůl
• zavařené višně a celé ořechy (na ozdobení)

Jablka okrájíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kolečka přibližně jeden centimetr silná. Jablka vložíme do vroucího vína a po pár vteřinách vyndáme. Položíme na talíř a po vychladnutí zdobíme náplní, kterou si připravíme z měkkého tvarohu. Do tvarohu přidáme dvě lžíce smetany a důkladně rozetřeme. Osolíme podle chuti, přidáme uvařený žloutek a opět důkladně promícháme. Po naplnění jablečných kroužků dozdobíme zavařenou višní a ořechem.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/plnena-jablka [On-line 9.12.2010]