Suroviny

• sýr 12 plátků
• šunkový salám 150 g
• tavený sýr 2 ks
• kapie 1 ks
• česnek dle chuti
• máslo větší ořech
• lahůdková cibulka
• vejce 1 ks
• hořčice 1 lžička

Troubu si předehřejeme na 160 stupňů. Na pečicí papír si na plechu přes sebe naskládáme plátky sýra. Stačí dvě minuty a plátky sýra se v horku roztaví a spojí. Plech vyndáme z trouby a sýrový plát necháme vychladnout.

Potom si připravíme náplň: z uvařeného vajíčka se vyndá žloutek, který dobře utřeme s hořčicí, taveňákem, pokrájenou cibulkou a kusem povoleného másla.

Na vychladlý plát sýra rozmístíme šunku, kterou potřeme připravenou pomazánkou (nebo naopak) a stejnoměrně pokryjeme proužky kapie, kterou nakonec ještě ozdobíme plátky rolády na talíři. Pak už jen dobře zarolujeme a dáme vychladnout a ztuhnout do lednice. Sýrovou roládu podáváme s opečeným toustem.

Zdroj: Plněná roláda s opečeným toustem; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/plnena-rolada-s-opecenym-toustem  [On-line 20.05.2016]