• eidam 300 g
• vejce natvrdo 3 kusy
• sterilované okurky 2 kusy
• křen 1 kus
• měkké sýry 2 kusy
• měkký salám 150 g
• sůl 1 špetka
• sterilovaná kapie 1 kus
• 1/8 másla 1 kus
• cibule 1 kus
• jarní cibulka nebo hrst pažitky 1 kus
• mletý černý pepř 1 špetka
• plnotučná hořčice 1 lžíce

Zeleninu si očistíme, uvařená vejce oloupeme a všechny suroviny na nádivku umeleme. Nádivku ochutíme solí, pepřem. Kapii přidáme vcelku.

Cihlu sýr rozehřejeme v mikrovlnce nebo v horké vodě nebo v troubě. Pak ji rozválíme a potřeme umletou nádivkou. Sýrovou placku stočíme do rolády a necháme ztuhnout.

Vychlazenou sýrovou roládu nakrájíme na plátky, rozložíme na větší servírovací talíř a můžeme podávat.