reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Plněná vepřová roláda

Ingredience

  • velké pláty vepřové kýty 2 kusy
  • šunka 50 g
  • vejce 3 kusy
  • hrášek 3 lžíce
  • pár žampionů 1 dávka
  • kus másla 1 dávka
  • červená kapie 1 kus
  • vývar 1 dávka
  • sůl a pepř 1 dávka

na smetanové brambory:

  • brambory 700 g
  • smetana ke šlehání 1 dávka
  • strouhaný parmazán 50 g

Vepřové maso rozklepeme, posolíme a opepříme.
Žampiony, hrášek a papriku necháme změknout na másle na pánvi, vajíčka usmažíme. Touto směsí poté potřeme naklepané maso.
Potřené maso zamotáme a uděláme dvě rolády, které dáme péct do předem vyhřáté trouby na 150 stupňů C a pečeme asi 1 hodinu. Průběžně jej podléváme vývarem.
Oloupeme brambory, které nakrájíme na kostičky a osolíme. Vložíme je na plech a zalijeme tučnou smetanou a posypeme nastrouhaným parmezánem. Takto je pečeme zhruba 45 minut v troubě.

Zdroj: Plněná vepřová roláda; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/plnena-veprova-rolada-brambory [On-line 20.12.2012]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


× 5 = patnáct


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.