Suroviny:

• 125 g ricotty
• 50 g zakysané smetany
• 8 cukrářských piškotů
• čerstvé borůvky
• lžíce třtinového cukru
• pomeranč
• lžíce nastrouhané čokolády
• hrst pistácií
• hrst lískových oříšků
• meduňka

Lískové oříšky opražíme na sucho v pánvi.

V míse prošleháme ricottu se zakysanou smetanou, přidáme nastrouhanou kůru z pomeranče a podle chuti dosladíme třtinovým cukrem. Lískové oříšky nahrubo nasekáme, přimícháme do krému. Do pohárků nadrtíme cukrářské piškoty, zakápneme pomerančovou šťávou, do pohárů nasypeme borůvky a přidáme našlehaný krém. Ozdobíme pistáciemi, nastrouhanou čokoládou, lístkem čerstvé meduňky a cukrářským piškotem.

Zdroj: POHÁR S BORŮVKAMI A PISTÁCIEMI; Rozpal to šéfe ! – TV Prima http://www.iprima.cz/rozpaltosefe/recepty-ze-6-dilu-rozpal-to-sefe-krok-za-krokem?special=593827 [On-line 22.06.2014]