• mrkev 4 ks
• máslo 1 dávka
• italský sýr 1 dávka
• bylinky dle chuti 1 dávka
• brambory velké 6 ks
• italská smetana 1 dávka

Na másle orestujeme nastrouhanou mrkev, aby pustila karoten, a přidáme brambory. Ochutíme. Přidáme čerstvé bylinky a uděláme krémovou polévku za pomoci mixéru. Postupně přidáváme smetanu, kterou ozdobíme polévku i při podávání. Můžeme posypat parmezánem nebo míchaným sýrem podle chuti.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/polevka-domaci-vzdy-k-chuti [on-line 9.9.2011]