• Kostra z kuřete
• 2 mrkve
• kousek celeru
• 1 petržel
• podravka na osolení
• 1 pórek
• 2 vajíčka
• hrstička černých čínských hub
• skleněné čínské nudle
• 1/4 kg vepřové kýty
• troška solamylu
• 2 lžíce sójové omáčky
• olej na smažení

Do 1,5 l vody vložíme kuřecí kosti, mrkev, celer, petržel, podravku podle chuti a uvaříme vývar. Scedíme. Vepřové maso nakrájíme na tenké plátečky a naložíme do nálevu, který uděláme ze 2 lžic sójové omáčky a půl lžičky solamylu. Promícháme, necháme hodinku odstát v chladnu. Pak na oleji zprudka osmahneme a vložíme do vývaru spolu s mrkví nakrájenou na nudličky a scezenými černými houbami. Žloutky vajec propíchneme a celá vejce vlijeme do vývaru, který jsme dostali na bod varu. Necháme srazit, vložíme na větší kostky nakrájený pórek, necháme ještě přejít varem a podáváme.