Ingredience

• půl pórku 1 kus
• brambory 4 kusy
• sůl, bujon, kmín, pepř 1 dávka
• máslo 1 dávka
• hladká mouka 1 dávka

V hrnci si umícháme z másla a hladké mouky světlou jíšku, tu zalijeme studenou vodou, přidáme nakrájený pórek na půlkolečka, brambory na kostičky, bujón, sůl, pepř a kmín a dáme vařit doměkka. Kdo chce, může si dochutit oblíbeným dochucovadlem na polévky.

Zdroj: Pórková polévka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/porkova-polevka-1 [On-line 23.02.2013]