reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Pošírovaný losos s chřestovým ragú

Potřebujeme:

  • 800 g lososa,
  • 200 g mrkve
  • 1 citrón,
  • tymián, sůl, pepř

Na ragú:

  • 600 g chřestu
  • 200 ml vývaru z chřestu,
  • 100 ml smetany,
  • 1 lžíci másla,
  • 1 lžičku hladké mouky,
  • 1 cibuli nakrájenou najemno,
  • špetku muškátu

Do vodní lázně vložíme steaky z lososa a 5 min necháme lehce táhnout. Můžeme ho pošírovat i na páře. Na ragú na másle zesklovatíme cibulku a přidáme mouku, zalijeme vývarem z chřestu a rozmícháme. Vaříme asi 15 min. Přidáme smetanu a ochutíme solí, pepřem, muškátem. Přidáme chřest a ihned servírujeme.

Zdroj: Pošírovaný losos s chřestovým ragú; TV Nova Tescoma s chutí  http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/posirovany-losos-s-chrestovym-ragu-19-5-2015.html [On-line 22.05.2015]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


8 − jedna =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.