Ingredience

• 4 tortilly velikosti „8“
• 150 g kuřecích prsou
• 1 lžička směsi koření
• Sůl
• Olej
• 1 jarní cibulka
• 200 g čedaru

Smícháme mletou sladkou papriku, kmín, chilli, sůl a pepř. Kuřecí prsa potřeme olejem a vytvořenou směsí koření. Takto připravená prsa dáme na gril a z každé strany je 3 až 4 minuty ogrilujeme.

Mezitím si nakrájíme cibulku a nastrouháme sýr. Ogrilovaná prsa sundáme z grilu a nakrájíme na drobounké kostičky. Přidáme k nim nakrájenou cibulku. Placku rovnoměrně a po celé její ploše posypeme nastrouhaným sýrem. Do poloviny rozložíme kuřecí maso s cibulkou, pak tortillu přendáme na gril. Až se sýr začne rozehřívat, přehneme tortillu a přimáčkneme ji obracečkou.

Zdroj: Quesadilla s kuřecím masem; ČT -Vše o vaření http://www.ceskatelevize.cz/porady/10567271931-vse-o-vareni/6711-recepty/1736-quesadilla-s-kurecim-masem/ [On-line 21.01.2014]