Ingredience

• 4 krajíce žitného chleba
• 1 lžíce másla
• 100 g sterilovaného zelí
• 120 g pečeného hovězího
• 120 g ementálu
• 2 lžíce majonézy
• 1 lžíce kečupu
• Trocha koňaku
• Sůl
• Pepř
• Worcesterská omáčka

Maso si osolíme a opepříme. Necháme ho na pánvi zatáhnout z obou stran, následně ho upečeme na 180–190 °C po dobu 10–12 minut.

V míse promícháme majonézu, kečup, koňak, worcester, sůl a pepř. V omáčce promícháme vymačkané zelí.

Krajíce chleba namažeme máslem a dáme na ně vrstvu nastrouhaného sýru, zelí, masa a opět vrstvu zelí a sýru. Sandwich opečeme z obou stran na pánvi.

Doporučujeme podávat se salátem se žampiony.

Zdroj:Reuben sandwich; ČT -Vše o vaření http://www.ceskatelevize.cz/porady/10567271931-vse-o-vareni/6711-recepty/2361-reuben-sandwich/ [On-line 05.02.2014]