• brambory 1 kg
• vepřová plec 400 g
• kabanos 150 g
• uzený bok 100 g
• vejce 3 kusy
• mléko 300 ml
• česnek 5 stroužků
• bobkový list 1 kus
• sůl 1 špetka
• pepř 1 špetka
• celý pepř 1 kulička
• majoránka 1 lžička
• strouhanka 1 dávka
• hladká mouka 1 dávka
• větší cibule 1 kus
• červená sladká paprika 1 lžička

Syrové brambory oloupeme, nastrouháme najemno a vymačkáme veškerou přebytečnou vodu. Vepřovou plec, kabanos, uzený bok a česnek najemno semeleme. Namletou směs smícháme s bramborami, vejci, mletým pepřem, solí a majoránkou a podle potřeby přidáme trochu strouhanky na zahuštění. Tvarujeme koule o velikosti pasující do dlaně a ještě je pro zpevnění vyválíme v hladké mouce. Ve větším hrnci svaříme vodu s celým pepřem, bobkovým listem a trochou soli. Do vroucí vody vkládáme koule. Plavou vedle sebe na hladině. Vaříme je zhruba 20 až 25 minut. Uvařené koule vyndáme. V mléce rozmícháme trochu hladké mouky, nalijeme do vývaru z koulí a povaříme. V rendlíčku zpěníme na oleji cibuli nakrájenou na kostičky, po sejmutí ze sporáku přidáme sladkou červenou mletou papriku a promícháme. Koule servírujeme zalité zahuštěným vývarem a ozdobené paprikovou cibulkou.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/revucke-gulky [On-line 12.12.2011]