reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Revúcké guľky

  • brambory 1 kg
  • vepřová plec 400 g
  • kabanos 150 g
  • uzený bok 100 g
  • vejce 3 kusy
  • mléko 300 ml
  • česnek 5 stroužků
  • bobkový list 1 kus
  • sůl 1 špetka
  • pepř 1 špetka
  • celý pepř 1 kulička
  • majoránka 1 lžička
  • strouhanka 1 dávka
  • hladká mouka 1 dávka
  • větší cibule 1 kus
  • červená sladká paprika 1 lžička

Syrové brambory oloupeme, nastrouháme najemno a vymačkáme veškerou přebytečnou vodu. Vepřovou plec, kabanos, uzený bok a česnek najemno semeleme. Namletou směs smícháme s bramborami, vejci, mletým pepřem, solí a majoránkou a podle potřeby přidáme trochu strouhanky na zahuštění. Tvarujeme koule o velikosti pasující do dlaně a ještě je pro zpevnění vyválíme v hladké mouce. Ve větším hrnci svaříme vodu s celým pepřem, bobkovým listem a trochou soli. Do vroucí vody vkládáme koule. Plavou vedle sebe na hladině. Vaříme je zhruba 20 až 25 minut. Uvařené koule vyndáme. V mléce rozmícháme trochu hladké mouky, nalijeme do vývaru z koulí a povaříme. V rendlíčku zpěníme na oleji cibuli nakrájenou na kostičky, po sejmutí ze sporáku přidáme sladkou červenou mletou papriku a promícháme. Koule servírujeme zalité zahuštěným vývarem a ozdobené paprikovou cibulkou.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/revucke-gulky [On-line 12.12.2011]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


1 × = čtyři


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.