Na paštiku:

• cibule
• olej
• játra
• uzená slanina,
• bazalka
• sůl, pepř
• mandle
• máslo
• smetana na šlehání

Na rohlíčky:

• polohrubá mouka
• žloutek
• jeden velký panák oleje
• ¾ kostky kvasnic
• hrnek piva
• sůl
• kmín

Nakrájenou slaninu a cibuli orestujeme na oleji, přidáme nakrájená a očištěná játra, pepř a bazalku. Restujeme doměkka. Dáme do nádoby, přidáme sůl, smetanu a máslo a umixujeme dohladka. Do ušlehané paštiky přidáme madle a necháme vychladit.

Do mouky dáme žloutek, sůl, olej, lžičku cukru. Do mouky uděláme důlek a dáme lžičku cukru, na to nadrobíme kvasnice. Zalijeme pivem. Kvásek necháme vzejít. Pak přidáme zbytek teplého piva a zaděláme těsto. Necháme kynout 40minut. Vytvarujeme rohlíky, pomažeme bílkem a posypeme kmínem a pečeme při 200 °C cca 20–30minut.

Zdroj: Rohlíčky s mandlovou paštikou; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/rohlicky-s-mandlovou-pastikou [On-line 03.10.2014]