• vepřová krkovice 2 kg
• mražený špenát 2 balení
• vejce 5 kusů
• česnek 1 stroužek
• sůl 1 špetka
• koření dle chuti 1 špetka

Nejprve rozmrazíme špenát, přidáme k němu sůl, česnek a vmícháme vajíčka. Nakrájenou krkovici naklepeme, potřeme připraveným špenátem a vařeným vejcem, zarolujeme, osolíme, přidáme koření vhodné ke krkovici, podlijeme a dáme asi na hodinu péct.

Kontrolujeme, podléváme dle potřeby, doděláme šťávu. Podáváme s vařenými brambory, kroužky cibulky, pažitkou a zeleninovou oblohou.

Zdroj: Roláda z krkovice a brambor, zeleninová obloha; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/rolada-z-krkovice-brambor [On-line 23.5.2012]