Ingredience

• camembert 3 kusy
• med 4 lžíce
• dijonská hořčice 2 lžičky
• olivový olej 2 lžíce
• balzamikový ocet 1 lžíce
• rukola 1 svazek
• baby špenát 50 g
• půl hlávky ledového salátu 1 kus
• půl hlávky biondo rosso salátu 1 kus
• hruška 1 kus
• vlašské ořechy 50 g
• sůl a pepř 1 špetka

Camemberty podélně rozpůlíme, dáme na plech a lehce osolíme a opepříme. Mírně přelijeme medem a necháme rozpéct pod grilem v troubě na 180 °C. Mezitím si v misce připravíme zálivku z medu, hořčice, olivového oleje a balzamikového octa. Osolíme a opepříme dle chuti, vložíme natrhané lístky salátů a tenké plátky hrušky, přidáme nasekané ořechy a promícháme. Talíř obložíme salátem, na který dáme rozpečenou půlku camembertu.

Zdroj: Rozpečený camembert; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/rozpeceny-camembert-0 [On-line 05.03.2014]