reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Rybí filet se zeleninou, bramborovou lodičkou a sýrovou omáčkou

  • losos (filety) 1 kg
  • směs bylinek 2 hrsti
  • velké brambory 5 kusů
  • smetana 200 ml
  • sůl a pepř 1 špetka
  • česnek 4 stroužky
  • řapíkatý celer 1 svazek
  • tavený sýr 1 balení
  • anglická slanina 100 g
  • bramborový škrob 1 lžíce

Očištěné rybí filety zbavíme kůže a obalíme v nasekaných bylinkách a necháme odležet.

Velké kulaté brambory oloupeme, rozkrojíme na půl a střed vydlabeme. Až potom uvaříme běžným způsobem. Ve 200 ml smetany rozpustíme bílý tavený sýr, přidáme třený česnek a hrst sekaných bylinek – stejných jako na rybu. Vše zahřejeme k varu a omáčku zahustíme trochou bramborového škrobu. Omáčkou plníme vydlabaný střed brambory.

Rybí filety osolíme a opečeme z každé strany asi 4-5 minut.

Řapíkatý celer očistíme a obalíme v plátcích anglické slaniny a orestujeme. Rybu servírujeme s opečeným řapíkatým celerem (můžeme nahradit chřestem) a brambory se sýrovou omáčkou.

Zdroj: Rybí filet se zeleninou; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/rybi-filet-se-zeleninoua [On-line 14.6.2012]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


1 + = deset


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.