• 400 g ovařeného masa z kapra,
  2 vejce,
  1/2 lžičky bylinkové soli(sůl smíchaná s posekanými čerstvými bylinkami),
  1 lžíce nasekané ploché petrželky,
  1 lžíce strouhaného parmazánu,
  sníh ze 3 bílků

Zapékací misky si dopředu vymažeme máslem a vysypeme moukou. Troubu zapneme na 220 °C.

Maso z kapra, 2 celá vejce, bylinkovou sůl a nasekanou petržel pečlive promícháme. Pak opatrně zapracujeme sníh a naplníme do misek. Lehce posypeme parmazánem a dáme do trouby. Pečeme asi 15 až 20 minut.

Zdroj: TV Nova Tescoma s chutí http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/rybi-nakyp-a-omacka-cafe-de-paris-30-6-a-1-7-2009.html