4 porce

• 2 celí kapři
• 4 celé cibule
• 8 dkg mleté papriky
• 1 zelená pálivá paprika
• 2 ks paprik na plnění
• 2 rajčata
• 3 mrkve
• 1 celer
• 2 citrony
• 4 dl zakysané smetany
• 2 polévkové kostky k přípravě rybí polévky

Z kapřích kostí uvaříme klasickou rybí polévku. Do vykostěného masa uděláme příčné zářezy a nasolíme je.

Do scezené rybí polévky pak nasypeme mletou papriku a zeleninu nakrájenou na nudličky, přidáme také rybí maso. 2-3 minuty vaříme na velmi sporém plameni a nakonec polévku ochutíme citronovou šťávou.

Těsně před podáváním zalijeme polévku zakysanou smetanou a na její povrch naklademe pálivou zelenou papriku nakrájenou na kolečka.

Zdroj: TV Paprika recepty http://tvpaprika.hu/cs/node/3772