Potřebujeme:

• 1 kg rybízu,
• 400 g bílého jogurtu,
• 300 g polohrubé mouky,
• mouka na drobenku,
• 1 máslo – 60 dkg do těsta, zbytek na drobenku,
• ½ sáčku dětských piškotů
• ¾ prášku do pečiva,
• 2 vajíčka,
• třtinový cukr,
• mandlové lupínky

Do mísy dáme jogurt, polohrubou mouku, prášek do pečiva, máslo, vejce a vymícháme v těsto. To necháme odpočinout. Pekáč vymažeme máslem a vysypeme rozdrcenými piškoty.

Z mouky, cukru a másla uděláme drobenku.

Na plech nalijeme těsto, na něj nasypeme rybíz a drobenku. Posypeme mandlemi a pečeme 40 minut při 180 °C.

Zdroj:  Rybízový koláč; Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/rybizovy-kolac-a-kuskusovy-salat.html [On-line 17.09.2013]