Ingredience pro přípravu receptu:

• 3 kusy – vejce
• 3 plátky – šunka
• 3 kusy – malá rajčátka
• 2 stroužky – česnek
• 60 g – sýr brie
• 1 lžíce – extra panenský olivový olej
• máslo na vymazání pečící nádoby
• 2 lžíce – smetana ke šlehání
• 10 lístků – čerstvá bazalka , natrhaná + na ozdobu
• 1 špetka – sůl
• 1 špetka – černý pepř

Předehřejte si troubu na 180 °C.
Připravte si rajčátka. Nakrájejte je na silnější plátky, dejte je na plech, pokapejte olejem, posypte lístky bazalky a nechte péct přibližně 10 minut.
Zapékací misku vymažte máslem, podél stěn rozložte plátky šunky a na dno dejte natrhané kousky sýru brie.
Vejce rozdělte, žloutky dejte stranou a bílky vyšlehejte spolu se smetanou. Osolte, opepřete a nalijte do misek. Rajčátka vyndejte z trouby, rozložte na bílky a nakonec ozdobte třemi zbylými žloutky a pár lístky bazalky.
Pečte v předehřáté troubě 10-15 minut.

Zdroj: Rychlá vajíčka z trouby; Když vaří táta TV Prima http://www.kdyzvaritata.cz/rychla-vajicka-z-trouby.html [On-line 24.12.2012]