korpus

• 120 g Hery máslová příchuť
• 100 g medu
• 300 g krupicového cukru
• 3 vejce
• 600 g hladké mouky
• 1 kypřicí prášek

náplň

• 100 g švestkových povidel
• 100 g sušených švestek namočených v rumu

krém

• 1 kondenzované karamelové slazené mléko
• 250 g Hery máslová příchuť

na posypání

• 150 g drcených vlašských ořechů

Heru rozehřejeme s medem a cukrem. Když se cukr rozpustí, odstavíme, vmícháme vejce a vše promícháme s moukou a kypřicím práškem. Vlijeme na vymazaný plech (nebo plech vyložený pečicím papírem) a pečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C 10−15 minut.

Karamelizované kondenzované mléko vlijeme do mísy a mixerem vešleháme při vysokých otáčkách Heru máslovou příchuť.

Korpus rozkrojíme na třetiny. První část potřeme povidly, posypeme pokrájenými švestkami, krémem, pokryjeme druhým plátem, opět potřeme povidly, posypeme švestkami, potřeme krémem a zakryjeme posledním plátem. Celý moučník potřeme krémem, posypeme ořechy, vložíme do lednice a necháme zchladnout, nejlépe do druhého dne.

Zdroj: Rychlé medové řezy; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1402-rychle-medove-rezy/ [On-line 15.03.2014]