Suroviny
Salát

• krabí tyčinky 1 balení
• ananasový kompot 1 konzerva
• eidam 100 g
• zakysaná smetana 1 ks
• rajčata 400 g
• mozzarela 200 g
• panenský olivový olej
• bazalka
• sůl

Housky

• polohrubá mouka 400 g
• droždí 1/4 kostky
• cukr 1 lžička
• sůl 1 lžička
• olej 2 lžíce
• vejce na potření 1 ks
• vlažná voda 100 ml

Salát: Krabí tyčinky, ananas a sýr nakrájíme na stejné kousky, promícháme se zakysanou smetanou, osolíme, opepříme a dáme vychladit. Rajčata a mozzarellu nakrájíme na plátky. Oboje rozložíme na talíř na střídačku: rajče, mozzarella, rajče, posypeme bazalkou, osolíme a zakápneme olejem podle chuti.
Domácí housky: Z droždí, cukru a vody uděláme kvásek, který necháme vykynout na teplém místě. Vykynutý kvásek vlijeme do mísy, přidáme olej, mouku a sůl, necháme opět vykynout. Poté vše důkladně zpracujeme na vláčné těsto. Potom upleteme houstičky, potřeme vajíčkem a pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova.

Zdroj: Salát z krabích tyčinek a ananasu, caprese a domácí housky; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/salat-z-krabich-tycinek-ananasu-caprese-domaci-housky  [On-line 10.12.2016]