• 250 ml bílého jogurtu,
  1 lžíce posekaného estragonu,
  šťáva z jednoho citronu,
  sůl, pepř
  1 kg nových barmbor uvařených do poloměkka,
  1 svazek ředkviček,
  salát polníček

Smícháme dresing z jogurtu, estragonu a citronové šťávy. Dochutíme solí a pepřem.
Vařené brambory ve šlupce nakrájíme na čtvrtky a smícháme s dresinkem. Přidáme ředkvičky a polníček a lehce promícháme.

Zdroj: TV Nova Tescoma s chutí http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/salat-z-novych-brambor-25-6-2009.html