• 2 lžíce drobně pokrájené kořenové zeleniny
• 2 brambory
• trochu hub
• 1 menší cibule
• 1 lžíce másla
• širší polévkové nudle
• majoránka

Na másle osmahneme cibuli, pokrájenou zeleninu, vyprané houby, zalijeme vodou, přidáme na kostičky nakrájené brambory a po chvíli zavaříme do polévky nudle. Zvlášť si připravíme tmavší jíšku ze 40 g mouky a 50 g másla. Jíšku zalijeme trochou vody a dobře povaříme. Potom vše smícháme a okořeníme.
Před servírováním přidejte do polévky jemně nasekanou petrželku.