Suroviny:

• domácího chleba 4 krajíce
• vejce 4ks
• Jarní cibulka 2 ks
• Slanina 4platky
• Olej
• Hořčice
• Sůl
• Pepř

Uprostřed každého krajíce chleba vykrojíme skleničkou kolečko. Chleby zakápneme olejem a opečeme je v pánvi. Do otvoru vyklepneme vajíčko, osolíme, opepříme a smažíme, dokud nebude bílek tuhý. Do pánve vložíme i plátky slaniny a pečeme do křupava. Krajíce naservírujeme na talíř, potřeme hořčicí, přidáme křupavou slaninu a zasypeme nakrájenou jarní cibulkou.

Zdroj: SELSKÝ CHLÉB SE ZAPEČENÝMI VEJCI; Rozpal to šéfe ! – TV Prima http://www.iprima.cz/rozpaltosefe/komplet-recepty-z-1-dilu-rozpal-to-sefe?special=593827  [On-line 19.05.2014]