reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Selský salát podle Pohlreicha, bramborové dukátky

Suroviny

  • ledový salát 1 ks
  • anglická slanina 100 g
  • šunka 150 g
  • vejce 5 ks

Zálivka na salát:

  • ocet
  • voda
  • cukr
  • pepř
  • sůl

Na bramborové dukátky:

  • brambory 500 g
  • polohrubá mouka

Salát omyjeme a natrháme na menší kousky. Slaninu se šunkou orestujeme a těsně před podáváním připravíme zálivku. Navrch salátu dáme zastřené vajíčko, které připravíme tak, že dáme vařit vodu s octem a uděláme vír, doprostřed vyklepneme vajíčko a necháme je necelou minutku povařit, aby uvnitř zůstalo tekuté, vyndáme sítkem a položíme na salát.

Na bramborové dukátkybrambory oloupeme a dáme je vařit. Když jsou poloměkké, slijeme trochu vody a zasypeme polohrubou moukou, uděláme vařečkou dírky a necháme na sporáku, aby se pořádně propařila mouka. Odstavíme a pořádně rozšťoucháme dohladka, potom vyrábíme placičky, které osmahneme dokřupava na pánvičce.

Zdroj: Selský salát podle Pohlreicha, bramborové dukátky; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/selsky-salat-podle-pohlreicha-bramborove-dukatky  [On-line 02.04.2016]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


6 × čtyři =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.