Potřebujeme:

• 250 g hladké mouky,
• 5 žloutků,
• 5 cl vodky,
• 2 lžíce zakysané smetany,
• šťávu z půlky citrónu,
• 1 lžičku cukru,
• olej, práškový cukr

Mouku, žloutky, vodu, citrónovou šťávu, zakysanou smetanu a cukr dobře smícháme, vypracujeme hladké těsto a necháme odpočinout. Vyválíme tenkou placku a nakrájíme na široké nudle. Zatočíme do spirál a smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.

Přendáme na ubrousek, necháme okapat a dobře posypeme moučkovým cukrem.

Zdroj: Sladcí křupaví motýlci; Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/sladci-krupavi-motylci.html [On-line 24.02.2013]