Ingredience:

• 200 g špeku
• 2 kg starších brambor
• 1 velká cibule
• 6 stroužků česneku
• 1 bílá paprika
• voda
• 2 chilli papričky
• sůl
• 300−500 g suchých těstovin (domácí nudle, fleky)

V kotlíku (nebo v hrnci) vypečeme špek nakrájený na kostičky a přidáme oškrábané brambory, opečeme, přidáme cibuli nakrájenou na klínky, papriku, česnek, vše opečeme a zalijeme vodou, aby bylo vše tak akorát potopeno. Ještě přidáme chilli papričky, osolíme a vaříme 10 minut. Když jsou brambory měkké, přidáme suché těstoviny, do nichž necháme vsáknout veškerou tekutinu a poté pokrm několikrát otočíme (v kotlíku nebo pánvi), v hrnci promícháme. Otáčíme pokaždé, když je spodní strana dozlatova opečená.

Zdroj: Slambuc /šlambuc/; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1291-slambuc-slambuc/ [On-line 05.08.2013]