Korpus:

• 6 vajec a sníh z bílků
• 6 lžic moučkového cukru
• 40 g kakaa
• 2 lžíce hrubé mouky
• na špičku nože prášku do pečiva

Náplň:

• 250 g nastrouhaných vlašských ořechů
• 5 lžic vlažného mléka
• 2 banány

Krém:

• 250 g másla
• 2 vanilkové cukry
• 4 lžíce moučkového cukru

Vše smícháme do hladkého těsta. Na plech dáme alobal, který potřeme tukem a vysypeme moukou. Dáme těsto na plech a uhladíme. Pečeme na 150 °C asi 10 minut. Necháme vychladnout.

Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/sloni-slza-kava [On-line 22.6.2011], citace