reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Smažené plněné papriky – Menu Z jednoho trhu

4 porce

  • 25 dkg rýže
  • olej
  • 1 celá cibule
  • 10 dkg anglické slaniny (bacon)
  • 30 dkg kuřecích prsíček
  • 2 db ztvrdlých housek
  • 2-3 dužinaté papriky na plnění
  • 2 pálivé papriky
  • 1 vajíčko
  • mouka
  • strouhanka
  • sůl

Rýži opražíme na trošce oleje, zalijeme dvojnásobným množstvím vody a dusíme do měkka.

Rozkrájíme cibuli a začneme ji restovat na pár kapkách oleje. Přidáme pokrájenou anglickou slaninu a nadrobno nakrájená kuřecí prsíčka. Osolíme, opepříme a vše dohromady dusíme.

Housky nakrájíme na malé kostičky, a až se šťáva z kuřete úplně odpaří, přidáme k masu a opékáme i houskové kostičky.

Papriky zbavíme jadérek a stopek, načež je naplníme nádivkou vyrobenou z kuřecího masa, cibule, slaniny a housky. Potom papriky obalíme jednak ve slané směsi vajíčka a mouky, jednak ve strouhance, a nakonec je usmažíme v hojném množství oleje.

Podáváme s rýží.

Zdroj: TV Paprika Gasztropuč http://tvpaprika.hu/cs/node/3715

You must be logged in to post a comment.


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.