reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Smažený bůček

Potřebujeme:

  • 3/4 kg bůčku s kůží,
  • celý pepř, bobkový list, hřebíček,
  • 1 cibuli,
  • olej, sůl

Zelenina:

  • cibuli, kedlubnu, mrkev, brokolici,
  • sambal oelek,
  • olivový olej,
  • sůl

Bůček dáme do studené vody, přidáme celý pepř, hřebíček, bobkový list, cibuli, osolíme, zavaříme a necháme asi 1 hodinu pozvolna vařit doměkka.

Na oleji orestujeme pokrájenou cibuli, kedlubnu, mrkev, brokolici, přidáme sambal oelek, osolíme a dobře promícháme. Uvařený bůček ze všech stran osolíme a v rozpáleném oleji smažíme dozlatova. Zeleninu přendáme na talíř a posypeme křupavým masem.

Zdroj: Smažený bůček; Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/smazeny-bucek.html [On-line 07.01.2013]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


9 − osm =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.